L’idée des mixes de farine de pain est née d’un constat personnel et professionnel. En travaillant en étroite collaboration avec des meuniers afin de construire des filières dans l’agriculture biologique, j’ai pu assister à beaucoup de tests de panification sur les blés bio. La plupart du temps, j’avais la surprise de découvrir des pains avec un goût extraordinaire que je ne pouvais pas trouver chez le boulanger à côté de chez moi et même dans une grande ville! Cela a donné naissance à ce projet dont le but est de vous faire découvrir le savoir noble des meuniers et de vous proposer des mixes de pain variés pour que vous puissiez profiter de la richesse du terroir français ou d’ailleurs. Nos recettes sont faciles à réaliser, parfois il faudrait ajouter juste de l’eau ou de la levure, de l’eau ou du sel. Nous utilisons des ingrédients naturels qui sont bons pour la santé et, dans un autre registre, pour la planète.
L’être humain a besoin de variété, c’est ce qu’on vous propose avec nos préparations pour pains spéciaux.
La variété est le mot clé d’un système vivant en équilibre. Nous répondons à ce pilier de l’alimentation, la variété, qui permet d’avoir un corps en bonne santé, par rapport aux nutriments, mais qui permet aussi de varier le plaisir gustatif.
Notre mission
Nous travaillons depuis 10 ans dans l’agriculture biologique, en développant des filières avec des producteurs et fermiers de France et de l’Union Européenne.
Pour amplifier notre impact, nous avons créé EKIDOR, une marque de produits biologiques simples et sains que nous serions fiers de partager avec vous. Notre mission est de vous aider à faire votre pain maison, de remplir votre maison avec l’odeur du pain fraichement cuit!
Nous sommes conscients des grands avantages que les produits biologiques ont sur notre santé. C’est pourquoi nous voulons prendre soin de ceux qui nous font confiance, en leur offrant des produits biologiques de haute qualité.
L’agriculture biologique, en comparaison à l’agriculture conventionnelle agit en respectant la diversité de la flore et de la faune, tout en conservant la fertilité du sol.
Notre mission est de pouvoir atteindre le plus de foyers chaque jour pour que la plupart d’entre nous profite des avantages d’une vie saine, avec des valeurs durables qui visent l’environnement, le climat, les animaux.
Notre slogan
Notre slogan « l’équité est notre règle d’or » signifie: offrir le prix juste à nos fournisseurs, en garantissant un prix correct à nos consommateurs et nous partageons un pourcentage de nos bénéfices avec des associations du milieu scolaire. Notre slogan décrit la feuille de route de notre activité, tout en respectant un de nos principes de base : toujours assurer une grande qualité de nos produits à nos consommateurs.
